Tusuk sate ayam di atas tusuk sate dalam oven adalah salah satu hidangan paling lezat dan sederhana, yang luar biasa dari fillet kering. Tusuk sate memberikan tampilan yang lebih halus dan cantik, sehingga Anda bahkan dapat menyajikan kebab seperti itu di atas meja pesta - tamu pasti akan menyukainya.
Agar daging tidak hambar, harus diasinkan terlebih dahulu - untuk bumbunya, Anda bisa memilih komponen favorit yang biasa Anda gunakan. Ayam cocok dengan kecap, juga enak untuk menambahkan sedikit mustard dan beberapa tetes madu, sedikit adjika aromatik dan rempah-rempah di sini - dijamin makan siang yang lezat.
Kebab sebaiknya disajikan dengan saus tomat atau saus, salad sayur ringan atau lauk yang lebih lezat dalam bentuk bubur, kentang.
Bahan:
Fillet ayam - 300 g
Adjika - 1 sdm.
Madu - 1 sdt
Kecap - 30 ml
Minyak sayur - 1 sdm.
Paprika, garam, merica - secukupnya
Mustard manis - 1 sdt
Proses memasak:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar.
2. Pilih fillet ayam segar, bilas dengan air dingin, keringkan. Potong menjadi potongan berukuran sedang, agar nanti nyaman untuk diikat pada tusuk sate.
3. Siapkan mangkuk dalam untuk bumbu perendam. Tidak perlu menggunakan opsi tepat yang saya sarankan, Anda dapat memilih favorit Anda rempah-rempah, rempah-rempah, dll. Jadi, tuangkan madu ke dalam mangkuk, tambahkan mustard manis dan sesendok yang paling enak adjika.
4. Kemudian tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk dan tambahkan kecap. Anda bisa menambahkan kecap, bawang putih, cabai, dll.
5. Dari rempah-rempah, saya sarankan memilih paprika, garam, dan merica bubuk. Aduk marinade dengan mereka dan pastikan untuk mengeluarkan sampelnya, jika rasanya benar-benar cocok untuk Anda - bagus, jika menurut Anda ada yang kurang - Anda perlu menambahkan sedikit bumbu lagi.
6. Pindahkan ayam ke bumbu dan aduk rata, rendam selama 40 menit.
7. Sekarang "taruh" potongan daging ayam di setiap tusuk sate, panaskan oven secara paralel dan atur suhunya menjadi 180 derajat.
8. Shish kebab-blanks untuk dipindahkan ke formulir sehingga bebas satu sama lain, lalu dikirim ke oven. Panggang selama 20-25 menit, tuangkan bumbu beberapa kali selama waktu ini.
9. Sajikan tusuk sate ayam yang sudah jadi di atas tusuk sate ke meja.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)