Kentang ruddy yang dipanggang di atas loyang di oven adalah hidangan untuk pecinta makanan cepat saji yang bahkan layak untuk dijadikan meja pesta. Direndam dengan aroma yang lezat, dengan kerak berminyak dan empuk di dalamnya - Anda dapat memakannya dalam porsi besar sekaligus.
Baik kentang baru maupun yang lama sudah disiapkan. Yang pertama hanya bisa dicuci dan digosok secara menyeluruh, yang kedua lebih baik dibersihkan. Silakan bereksperimen dengan satu set penyedap, campur bumbu harum, panas, dan pewarna sesuai kebijaksanaan Anda.
Bahan:
Kentang - 1000 g
Minyak sayur - 30 ml
Paprika asap - 10 g
Bawang putih - 2 gigi
Rosemary dan basil kering secukupnya
Garam, lada hitam - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk memanggang kentang di atas loyang di oven, selain produk yang ditunjukkan pada daftar, ambil perkamen. Pertama-tama, cuci akar sayuran, kupas, keringkan sedikit. Minyak sulingan apa pun yang tidak berasap saat menggoreng / memanggang cocok.
Langkah 2 - Potong umbi kentang yang sudah dikupas menjadi batang pendek dengan ketebalan yang kurang lebih sama - ukuran yang berbeda memerlukan waktu memasak yang berbeda. Irisan yang terlalu kasar membutuhkan waktu lebih lama untuk melunak, harap diperhatikan.
Langkah 3 - Pertama, taburi batang kentang dengan minyak jagung, zaitun atau bunga matahari. Untuk kenyamanan, celupkan kentang ke dalam mangkuk, tambahkan minyak, aduk, dan lapisi setiap gigitan dengan lemak tanpa lemak.
Langkah 4 - Kemudian bumbui dengan sedikit garam, kemangi, daun rosemary kering, paprika asap, yang diwarnai dengan warna yang indah dan memberi rasa yang menggugah selera. Balik potongan kentang dari bawah ke atas lagi - distribusikan rasa secara merata.
Langkah 5 - Tutupi loyang dengan selembar kertas roti. Tempatkan kentang yang telah dibumbui dengan minyak dan bumbu secara merata dalam satu lapisan. Tutupi dengan kubah foil atau lembar kedua dari perkamen (tanpa penutup, lepas) dan kirim ke oven, yang sudah panas pada saat itu. Setelah 15 menit, lepas foil. Pertama, kubus akan dikukus, kemudian akan berwarna coklat dan kering tanpa kertas timah. Panggang kentang di atas loyang di oven selama total sekitar 30 menit pada suhu 180 derajat.
Langkah 6 - Taburi kentang yang sudah jadi dengan lada hitam cincang dan bawang putih melewati pers. Menggerakkan.
Langkah 7 - Sajikan makanan cepat saji buatan sendiri yang menggugah selera - kentang berbumbu - panas dengan saus favorit Anda.
Selamat makan!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)