Anda bisa membuat salad yang gurih dan gurih dengan salmon pink asin dalam hitungan detik, karena dibuat dari bahan yang minimal. Hidangan seperti itu akan ideal untuk makan malam - tidak tinggi kalori dan bahkan mereka yang mengikuti diet atau nutrisi yang tepat mampu membelinya.
Anda dapat membeli salmon merah muda asin di supermarket dalam potongan atau irisan, atau Anda dapat menggarami ikan di rumah.
Yang terbaik adalah membumbui salad dengan mayones rendah lemak atau krim asam, yogurt klasik kental, melengkapi saus dengan jus lemon.
Ikan merah cocok dengan sayuran hijau yang tidak mengganggu, tetapi menekankan rasanya: mentimun, bumbu segar, alpukat, tomat, dll. Jangan lupa sajikan dengan hidangan seperti salmon merah muda segelas putih dingin anggur.
Bahan:
Salmon merah muda asin - 100 g
Selada - 1 ikat
Mentimun segar - 2 pcs.
Krim asam - 2 sendok makan
Tanaman hijau untuk dekorasi
Bumbu secukupnya
Persiapan:
1. Bilas selada dengan air, potong batangnya, buang sisa cairan dari daunnya dan taruh di piring atau mangkuk salad. Anda boleh menggantinya dengan arugula, lemon basil, dll.
2. Bilas mentimun segar secara menyeluruh di dalam air, bilas duri dan kotoran. Jika sayuran dari varietas terlambat - pastikan untuk mencicipinya sehingga tidak terasa pahit saat itu, dan kupas kulitnya, meninggalkan bubur yang berair. Potong menjadi pita dengan pengupas sayuran. Gulung dengan mawar dan taruh di piring dengan cara yang kacau. Jika mau, Anda bisa memotong mentimun menjadi kubus, kubus besar, dll.
3. Buang irisan salmon merah muda asin atau potong ikan merah asin menjadi irisan lonjong dengan tangan Anda sendiri. Gulung setiap bagian dengan mawar dan letakkan di piring dengan cara yang sama, tekan sedikit ke dasar hijau sehingga "bunga" tidak terbuka.
4. Taburi hidangan yang sudah dimasak dengan jus lemon. Anda bisa menggantinya dengan sari apel, raspberry, atau cuka basil.
5. Taruh dalam urutan acak tetes mayones rendah lemak, yogurt kental tanpa aditif atau krim asam dari kandungan lemak apa pun. Merica sesuai keinginan Anda. Anda bisa menggunakan ketumbar bubuk, timi kering, atau oregano untuk meningkatkan cita rasa produk utama. Jika perlu, tambahkan garam ke piring.
6. Hiasi salad dengan salmon merah muda asin dengan bumbu segar: peterseli, dill, daun bawang cincang. Sajikan segera setelah masak, selagi ikan merah masih dingin. Hidangan ini ideal untuk disajikan di tête-à-tête romantis selama bulan-bulan hangat.
Suka dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih yang terbaik untuk penulis :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro