Hari ini saya akan mengingatkan Anda tentang resep favorit saya untuk mayones buatan sendiri. Itu disiapkan tanpa telur, dalam susu. Ini sangat penting bila ada anak dalam keluarga. Resepnya disiapkan dengan sangat cepat!
Saya menuangkan 100 ml susu pada suhu kamar ke dalam wadah.
Saya menambahkan 200 g minyak sayur.
Kocok dengan blender submersible. Sausnya langsung mengental.
Saya menambahkan 1,5 sendok makan cuka sari apel.
Saya menambahkan 1 sendok teh mustard.
Saya juga menambahkan 1/2 sendok teh garam.
Kocok lagi dengan blender. Mayonesnya hampir siap.
Lihatlah seberapa tebal konsistensinya.
Mayonesnya ternyata sangat kaya. Untuk mengurangi kandungan kalori, saya akan menambahkan 150 gram yogurt alami. Untuk salad, hasilnya akan sempurna.
Saya mengaduknya.
Anda bisa menambahkan bawang putih, berbagai bumbu, bumbu cincang ke mayones.
Saya menaruh mayones buatan sendiri di cangkir yang bagus :)
Mayones disiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 2 menit. Mayones semacam itu disimpan setidaknya selama 3 hari di lemari es.
Bahan:
Susu (suhu kamar) - 100ml.
Minyak sayur - 200 ml.
Yoghurt alami - 150 gr.
Cuka sari apel - 1,5 sdm sendok
Mustard siap pakai - 1 sdt
Garam - 1/2 sdt
Dan bagi mereka yang ingin lebih banyak ide untuk membuat mayones di rumah, pastikan untuk melihat bagaimana saya membuat Mayones Apple.
Varian teks Mayones Apple