Hari ini saya sedang menyiapkan yummy aromatik serpihan dari produk yang paling sederhana! Saya memasak alih-alih roti, tetapi ternyata sangat enak sehingga mereka memakannya seperti kue dengan teh :)
Ayak 400 gram tepung terigu. Saya menambahkan garam dan mencampur.
Saya tuangkan 200 ml air dingin.
Saya menguleni adonan. Campur sedikit dan tambahkan 2 sendok makan minyak sayur.
Dan saya terus menguleni. Adonan harus halus, lembut dan tidak lengket di tangan Anda.
Ketika adonan sudah terkumpul dalam satu bola, saya pergi ke meja dan menguleni dengan baik selama sekitar lima menit.
Saya akan memasukkan adonan ke dalam kantong dan diamkan selama 20 menit.
Saya menggulung adonan menjadi persegi panjang, lumuri setengahnya dengan minyak sayur.
Saya melipat adonan menjadi dua. Dan saya akan meregangkan adonan yang sudah terlipat.
Saya mulai meregangkan adonan dengan tangan saya.
Saya olesi bagian atasnya dengan minyak sayur lagi.
Dan saya dengan mudah meregangkan adonan ke seluruh meja.
Garam dua bawang bombay yang telah dipotong sangat tipis dan ingat dengan tangan saya dalam mangkuk untuk melembutkan bawang bombay (maka bawang akan cepat matang dan sempurna).
Saya mendistribusikan bawang merah dan sayuran cincang halus di atas permukaan adonan, saya punya ketumbar.
Saya membungkus adonan dengan gulungan longgar.
Saya meletakkannya di atas loyang di atas alas silikon. Saya olesi atasnya dengan minyak sayur dan taburi dengan biji wijen.
Saya mengirimkannya ke oven, dipanaskan sampai 180 derajat, selama 15-20 menit.
Sangat bersisik, renyah di atasnya, alat aromatik :) Anda akan terkejut betapa lezatnya itu!
Bahan:
- 400 gr tepung terigu
- 2/3 sdt garam
- 200 ml air
- 2 sdm Minyak sayur
- 2 bawang bombay
- seikat daun ketumbar
- garam
- biji wijen
- tumbuh. minyak - untuk pelumasan