Hari ini saya sedang menyiapkan hidangan panas yang luar biasa enak. Lembut dan berair, makan siang yang luar biasa untuk seluruh keluarga.
Saya memotong satu bawang bombay ukuran sedang menjadi kubus.
Saya mengirim bawang untuk digoreng dalam wajan.
Saya menggosok wortel di parutan kasar.
Saat bawang bombay sudah digoreng ringan, tambahkan wortel ke dalamnya. Sementara bawang bombay dan wortel digoreng, kubis akan saya siapkan. Saya mengambil kubis Cina, tetapi Anda juga bisa mengambil kubis putih. Kemudian Anda harus merebus kubis terlebih dahulu.
Saya memotong bagian kasar dari daun sawi putih.
Saya memotong bagian-bagian ini menjadi potongan-potongan kecil dan mengirimkannya ke isian. Setelah perlakuan panas, potongan kubis akan menjadi empuk.
Saya menggoreng bersama selama 3 menit.
Saya mengirim daging cincang ke sayuran. Saya punya ayam cincang, tapi Anda bisa makan apa saja.
Goreng hingga empuk sambil sesekali diaduk. Terakhir, garam dan tambahkan lada hitam.
Saya menggosok keju yang meleleh di parutan kasar langsung ke isian daging panas. Dadih akan meleleh dan berubah menjadi saus keju.
Saya memotong bagian tebal dari setiap daun.
Dan saya akan berjalan sedikit dengan palu agar bagian ini menjadi lebih lembut dan isiannya bisa dibungkus dengan sprei.
Saya menyebarkan isian lezat di daun dan membungkusnya dalam tabung.
Saya meletakkan panci untuk menghangatkan. Saya memasukkan dua telur ke dalam mangkuk kecil, menambahkan sedikit garam dan kocok dengan garpu.
Saya mencelupkan tabung ke dalam telur dan meletakkannya di atas penggorengan.
Saya menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Di dalam, isinya sudah siap, cukup untuk diambil telurnya. Saya mencokelatkannya di semua sisi.
Enak panas bahkan dingin. Isi daging berair dengan saus keju lembut, kubis lembut digoreng dengan telur. Cobalah memasak!
Bahan:
- 300 gr daging cincang
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah wortel
- 1 keju olahan
- 8 lembar daun kubis cina
- 2 telur
- garam lada