Saya sedang menyiapkan hidangan pembuka kentang aromatik yang paling lembut. Atau bahkan lauk yang meriah. Resep yang sangat sederhana dan mudah.
Pertama, Anda perlu merebus kentang, saya akan memasaknya tepat di kulitnya. Agar kentang lebih mudah dikupas nanti, saya potong kulitnya membentuk lingkaran.
Masukkan kentang ke dalam air dan masak sampai matang.
Saat kentang matang, tuangkan air mendidih dan tuangkan air dingin. Saat kentang masih panas, segera kupas.
Saya menggosok kentang panas langsung di parutan kasar.
Sekarang kita akan memarut dua keju olahan di atas parutan kasar. Agar dadih tidak terlalu lengket, saya olesi parutan dengan minyak sayur.
Anda juga bisa membekukan dadih di dalam freezer terlebih dahulu.
Saya menggosok 2 telur rebus di sini.
Saya menambahkan garam dan bawang putih kering. Saya aduk.
Saya mengolesi tangan saya dengan minyak sayur dan membentuk bola-bola kecil adonan kentang. Bola harus sedikit diminyaki.
Tambahkan 1 sendok makan biji wijen ke 4 sendok makan tepung roti. Garam sedikit, tambahkan oregano dan 2 sendok makan minyak sayur. Saya mencampur semuanya dengan baik.
Gulung setiap bola di breading ini. Karena bola dalam minyak, breading melekat dengan baik.
Saya menyebarkannya di atas loyang agak jauh dari satu sama lain. Saya mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.
Dan pria tampan ini sudah siap!
Ternyata itu adalah hidangan paling lembut yang meleleh di mulut Anda. Bisa disajikan panas sebagai lauk, atau saat didinginkan sebagai camilan. Cobalah untuk memasak :)
Bahan:
- 2 kentang besar
- 2 keju olahan (masing-masing 100 g)
- 2 telur
- garam, bawang putih kering
- 4 sdm remah roti
- 1 sendok teh biji wijen
- garam, oregano
- 2 sdm Minyak sayur