Saya menyiapkan resep yang sangat sederhana untuk mereka yang memiliki sedikit waktu. Butuh 10-15 menit untuk memasak. Ini akan berubah, di satu sisi, sangat sederhana, dan di sisi lain, hidangan juicy lembut yang sangat lezat.
Saya membutuhkan sekitar setengah dari kubis Cina.
Saya memotongnya beberapa kali secara memanjang, setiap kali memutar ayunan.
Dan sudah saya potong menjadi potongan-potongan kecil.
Saya akan menunjukkan kepada Anda apa yang harus dilakukan dengan sisa kubis di masa mendatang.
Saya mengirim kubis ke mangkuk besar.
Saya menambahkan tiga telur.
Saya menambahkan sepotong keju Adyghe. Saya menghancurkannya menjadi kubis dengan tangan saya, tetapi tidak terlalu halus. Ini akan sangat lezat jika Anda menemukan potongan nanti.
Garam dengan baik dan tambahkan lada hitam.
Saya menambahkan 2-3 sendok makan tepung. Saya mencampur semuanya dengan seksama.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saya menyebarkan setengah adonan.
Saya meratakannya, menekannya dengan baik. Tutup dan masak dengan api kecil selama 4-5 menit.
Saya membaliknya dengan spatula lebar.
Saya memasak dengan jumlah yang sama di sisi lain. Kue pertama sudah siap!
Saya melakukan operasi yang sama dengan bagian kedua dari adonan kubis.
Ternyata enak hangat dan dingin. Anda bisa menyajikannya ke meja, saya sangat suka dengan krim asam.
Kubisnya empuk, sangat lembut. Ada potongan keju, semuanya dengan kulit coklat keemasan yang menggugah selera. Selamat makan!
Bahan:
- 1/2 kepala kubis cina
- 120 gr keju Adyghe
- 3 telur
- 2-3 sdm tepung
- garam lada