Luar biasa lezat dan juicy shawarma (shaverma). resep buatan sendiri.
Kita mulai dengan penyusunan marinade, peras melalui pers 3-4 siung bawang putih. Untuk menambahkan garam bawang putih, lada hitam, panas cabai, paprika sendok teh, 1/2 sendok teh jinten.
Dan bumbu halus dengan satu sama lain lebih baik dalam mortir.
Sekarang paste dari rempah-rempah menambahkan satu sendok makan minyak sayur. Dan sekali lagi baik dicampur.
Sekarang menggosok paha ayam di semua sisi. Anda dapat meninggalkan ayam untuk marinate selama 2-3 jam, tapi cukup waktu sampai kita akan mempersiapkan mengisi.
Dalam shawarma saya tidak akan acar mentimun, tetapi akan acar bawang.
potong bawang kecil ke setengah lingkaran yang sangat kecil. Saya menambahkan sedikit garam dan sejumput gula.
Dan tepat di talenan menyeluruh kocok.
Aku bergeser bawang kembali ke dalam mangkuk dan untuk bumbu sangat ringan ini, tambahkan satu sendok makan cuka sari apel dan satu sendok makan air dingin. Campuran dan sisihkan ke samping.
cuka sari apel dapat diganti dengan jus lemon
Sekarang kita akan memotong halus kubis. Kubis dapat digantikan oleh Beijing.
Parut mentimun cincin tipis
Saya menambahkan mentimun untuk kubis. Garam dan aduk.
Irisan tomat.
Sekarang mempersiapkan saus, sebuah video resep rinci dapat dilihat dalam video:
Blender mangkuk tuangkan minyak 100 ml bunga matahari
50 ml susu
Garam, tambahkan 1/2 sendok teh mustard dan 1 sendok teh cuka sari apel.
Dan kita goyang blender.
Kami mendapatkan mayones sangat tebal tanpa telur dengan susu.
Untuk mayones, saya menambahkan 100 gram krim asam atau yogurt tebal.
Pastikan untuk menambahkan siung bawang putih diperas melalui pers dan sedikit merica hitam. Anda dapat dosolit selera.
Sekarang kita harus mempersiapkan ayam diasinkan. Bisa dalam wajan atau ovenAku akan membuatnya di panggangan listrik.
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil
Pada pita tipis menyebar mengisi: salad, sedikit saus ...
Top Juicy daging beraroma, daging penyebaran acar bawang.
Dari irisan atas tomat dan saus lagi!
Ini masih lezat ini dibungkus roti pita dan coklat dalam panci penggorengan atau grill.
Selesai! Ini Ooooochen lezat!
Seperti resep?
Pastikan untuk menempatkan Seperti dan berlangganan saluran!
Bahan 5 buah:
4 paha ayam
3-4 siung bawang putih
lada hitam, cabai panas
paprika, jinten, garam
1 sendok makan minyak sayur
400 gram kubis
2 mentimun segar
1 besar tomat
1 bawang
sejumput garam + sejumput gula
1 sendok makan cuka sari apel
1 sendok makan air
__________
saus:
100 ml minyak sayur
50 ml susu
0,5-1 sdt mustar
1 sdt cuka sari apel
100 g krim atau yoghurt
1 siung bawang putih
garam, merica