Dalam mangkuk tuangkan segelas tepung 1 cangkir varietas gandum dan tepung gandum.
Dalam mangkuk ini, mencampur semua bahan kering dulu.
Tambahkan 1/2 sendok teh baking soda dan 1/2 sendok teh baking soda dan 1 sendok teh gula.
Dalam mangkuk lain, campur semua "basah" bahan-bahan.
Dua butir telur ayam menambahkan 180 g keju cottage.
Diaduk cepat sampai halus dan tambahkan 50 gram keju lembut (atau yogurt atau krim asam). Dan sekali lagi diaduk.
Mangkuk dengan "basah" bahan-bahan, tuangkan ke dalam mangkuk dengan kering ...
Campur adonan dengan tangan.
Sedikit persilangan antara adonan dan tambahkan satu sendok makan minyak sayur.
Dan saya uleni adonan ke titik di mana ia tidak lagi menempel tangan. Jika lengket, tambahkan sedikit tepung.
Berikut adalah adonan yang saya lakukan. Tutup dengan handuk dan menyisihkannya.
Ayam paha membebaskan dari tulang dan dipotong kecil-kecil.
Dapatkan 400 gr.
Sangat cincang halus 1 menengah bawang merah dalam mangkuk, dan kirim ke daging.
Dipotong menjadi kubus kecil 350 g kentang mentah, dan kirim dalam mangkuk dengan daging.
Daging mengisi Garam: sendok teh penuh garam tanpa bagian atas.
Dan saya tambahkan satu sendok teh jinten. Campuran ini secara menyeluruh campuran.
Menempatkan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat dan melanjutkan ke pembentukan kue.
Pripylyayu tepung meja dan adonan dan membentuk sosis.
Dipotong-potong.
Setiap bagian saya membentuk tangan dalam roti dan pin gulungan bergulir keluar adonan menjadi kue tipis.
Di tengah kue menyebar mengisi. Tambalan harus banyak.
Tepi ikat dari adonan ke tengah.
Harap dicatat bahwa pusat, saya tidak menutup. Lubang akan meninggalkan pasangan dan kentang lebih baik dan enak propechetsya.
Drive dalam mangkuk telur dan tambahkan satu sendok makan air. Saya aduk.
Grease telur roti menggunakan sikat silikon.
biji wijen taburi dan mengirim kue dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat selama 20-25 menit.
Bon appetit!
Jika Anda suka resep, pastikan untuk menempatkan Seperti dan berlangganan saluran.
Dan aku akan menunggu komentar Anda!
bahan:
- 400 paha g ayam, tanpa tulang
- 350 g kentang
- 180 gram dadih
- 160 g tepung terigu 1 kelas
- 160 g gandum gandum
- 2 butir telur
- 50 gram keju lunak (atau yoghurt / krim asam)
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang menengah
- Garam, merica, gula, jinten.