Hari ini mempersiapkan hidangan pembuka yang menakjubkan dari zucchini.
Juicy, renyah dan tajam sedikit. Seperti jar terbuka musim dingin, sehingga kentang panas, hanya besar!
Ini adalah jenis kecantikan kita akan melestarikan.
Kami mempersiapkan zucchini, memotong semua yang tidak perlu. Berikutnya adalah beberapa pilihan: Anda dapat cincang halus dengan pisau atau pisau untuk wortel Korea, dan aku akan memotong spiralerezkoy.
Berikut adalah mie yang indah diperoleh, hanya berbalik 1 kg 700 gram, yaitu sekitar 5 zucchini menengah.
Wortel ditumbuk tipis, wortel Korea. Dapatkan 400 gr., Yang merupakan sekitar 5 wortel menengah.
Potong sekelompok besar peterseli.
Saya menambahkan lima siung bawang putih diperas melalui pers.
Tuangkan 120 ml kecap.
Tambahkan 100 ml cuka apel.
30 g gula.
70 g-grained mustard, yaitu sekitar 5 sendok teh.
Dan tuangkan 100 g minyak sayur.
Aduk rata.
Dan setelah semua campuran, Anda harus mencoba rendaman pada garam karena kecap bisa berbeda. Aku mencoba dan tambahkan satu sendok teh garam. Sekali lagi aduk rata. Tutup dan diasinkan memberi 2 jam.
Sementara itu Sterilkan jar, dengan cara yang mudah. Aku akan melakukannya dalam oven listrik di 150 derajat selama 20 menit. Caps prokipyachu dalam air.
Memperluas pada guci makanan ringan, bersama dengan marinade. Semua aku punya 4 kaleng 0,5 liter.
Aku dimasukkan ke dalam penuh panci guci di handuk.
Selimut dan topi tuangkan air hangat. Saya didihkan dan mensterilkan 5 menit.
Baik topi sekrup.
Aku membalik jar dan memberikan untuk mendinginkan sepenuhnya.
Keesokan harinya, kami tidak bisa menolak dan mencoba salah satu jar. Cukini renyah, sedikit tajam sedikit, nakal.
Dan sisa tabung untuk menyembunyikan musim dingin :)
Jika Anda suka resep, pastikan Anda berlangganan ke saluran, masih ada banyak hal yang menarik.Saya selalu senang dengan Huskies dan komentar. Terima kasih!
bahan:
- 1,7 kg zucchini (medium 5)
- 400g wortel (medium 5)
- sekelompok besar peterseli
- 5 siung bawang putih
- 120 ml kecap
- 100 ml cuka apel
- 30 g gula
- 70 g-grained mustard
- minyak sayur 100 g
- G - jika perlu