Kebab dalam ujian. Memasak di oven.

Admin

click fraud protection

Hari ini kita mempersiapkan hidangan lezat dan cantik. kebab buatan sendiri ini dalam ujian. Saya akan mempersiapkan dalam oven.

Untuk memulai, siapkan adonan.
200 gram tepung Aku akan membutuhkan 120 ml air hangat. Dari jumlah total air yang saya tuangkan dalam mangkuk beberapa sendok makan.

Saya mengirim dalam air 1 sendok teh kering ragi dan 1 sendok teh gula. Dicampur secara menyeluruh dan disisihkan selama 10-15 menit.

200g tepung Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan ke tepung 1/2 sendok teh garam. Aduk rata.
Di tengah, tepung membuat lekukan kecil dan tuangkan air yang tersisa.

Ini juga mengirimkan ragi, mereka telah mengangkat sedikit "cap". Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan semua yang menyeluruh campuran. Pertama, sendok dan kemudian uleni dengan tangan.

Setelah adonan dicampur dalam mangkuk, meja podpylyayu dengan tepung dan uleni adonan di atas meja selama 5 menit.

Hasilnya adalah adonan lembut, benar-benar tidak menempel tangan. Grease mangkuk dan adonan dengan minyak sayur, masukkan adonan dalam mangkuk, tutup mangkuk dengan handuk dan cuti di tempat yang hangat selama 30 menit, dan sebaiknya selama 1 jam. Adonan harus naik juga.

paha ayam, saya terbebas dari kulit dan tulang, cuti lemak, tidak menggunakan lemak ekstra. Daging dipotong kecil-kecil.

Bawang dipotong potongan besar. Daging dan bawang di pos prosesor. Garam, add jintan dan lada.

Kami harus mendapatkan isian non-seragam dengan potongan-potongan.
Namun kita perlu tusuk sate.

tangan basah dan membentuk bakso panjang tusuk menusuk itu. Jadi saya lakukan untuk semua isian.

Ini adalah bakso di tusuk sate saya lakukan. Saya mengirim dalam freezer selama 30 menit, selama waktu daging itu disita dan tidak akan mereda dengan shpazhek dan saya akan menenangkan mereka untuk membungkus adonan.

Sementara itu, adonan baik bangkit. Spread di atas meja dan sedikit menekan.

Ratakan ke lapisan tipis.

adonan dipotong menjadi strip tipis.

Irisan daging sudah membeku, mereka lembut, tapi menjaga bentuk mereka.

Winding strip patty adonan awalnya dalam satu arah.

Dan kemudian ke arah lain.

Oven Saya telah dipanaskan sampai 200 derajat. Olesi nampan kue dengan mentega dan menyebar kebab. Grease kuning dan opsional taburi dengan biji wijen.

Untuk tusuk sate tidak gelap, membungkus mereka dengan foil.

Butuh waktu Panggang kebab 25 menit. Lihatlah betapa bagus untuk mendapatkan burger. Anda dapat membawa ke meja. Bon appetit!

Jika Anda suka resep, pastikan Anda berlangganan ke saluran, masih ada banyak hal yang menarik.Saya selalu senang dengan Huskies dan komentar. Terima kasih!

bahan:

  • 800 paha g ayam
  • (Tanpa tulang)
  • 1 besar bawang
  • garam, rempah-rempah

___________

adonan:

  • 200 gram tepung
  • 120 ml air
  • 1 sdt ragi kering
  • 1 sdt gula
  • 0,5 sdt garam
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • kuning telur - untuk mengoles
  • biji wijen

Acar mentimun "kaca"
Acar mentimun "kaca"

Disebut demikian, karena kami akan mengukur bahan dengan gelas 100 gram paling biasa. Tidak denga...

Zucchini untuk musim dingin atau langsung di atas meja
Zucchini untuk musim dingin atau langsung di atas meja

Musim zucchini sedang berjalan lancar. Bahwa kita tidak memasaknya!!! Kami tidak hanya menggoreng...

Mentimun dengan tomat untuk musim dingin dalam satu toples kecil (bumbu asli untuk 1 liter air)
Mentimun dengan tomat untuk musim dingin dalam satu toples kecil (bumbu asli untuk 1 liter air)

Kadang-kadang di musim dingin Anda ingin makan acar tomat harum yang lezat pada saat yang sama, s...

Instagram story viewer