Siapkan kelezatan sejati ikan, yang sering membeli kucing

Admin

click fraud protection

Apa yang berkembang biak ikan di menghina negara kita lebih dari... Pollock?

Anehnya, ketika di Korea, misalnya, ekstraksi dilakukan pollock hampir sejak Abad Pertengahan, kita memilikinya tertangkap hanya pada abad kedua puluh. Sebelumnya dianggap sebagai "tidak layak untuk makan", dan sekarang sangat banyak gerbang di hidungnya - katakanlah, ikan kucing! Murah dan hambar!

Sebelumnya, hampir seperti diperlakukan capelin, tapi kemudian itu terjadi keajaiban, dan sekarang telah menjadi pollack lebih mahal capelin (setidaknya, melihat keanehan ini pada label harga di toko-toko beberapa kali). Mengapa begitu - saya tidak tahu. Di mana-mana itu terjadi - tidak tahu, aku tidak akan berdebat, mungkin kasus khusus.

Well, oke, kembali ke pollock.

Kau tahu, untuk setiap ikan Anda dapat menemukan jalan. masak Pollock - hanya tidak diinginkan. Dia dicerna dan diubah menjadi bubur hambar.

Pollack dapat direbus dalam saus atau memadamkan (untuk membuat bumbu - opsional) sedangkan hal utama - tidak mengacaukan dengan waktu perlakuan panas. Jangan berlebihan.

Pollock dapat membuat cincang roti daging pada (tapi yang akan terlibat dalam selama bertahun terlalu memakan waktu)

Cara yang ideal untuk mempersiapkan pollock (bagi saya), penggorengan pada panci atau goreng. Dalam hal ini, pollack harus dalam kerak breading atau adonan, maka ia akan tetap lembut dan juicy. Filet-o-ikan di McDonalds take? Contoh yang terbaik, tentu saja, tapi indikatif.

Filet-o-ikan terbuat dari pollock.

Bebas dari pollock atau digoreng dalam panci, dilapisi tepung roti pollock - tidak hidangan yang paling sehat, tentu saja. Tapi ia pergi dengan bang.

Terutama jika Anda menambahkan beberapa rasa untuk itu ...

Anda harus membuat sorot di panggung breading. Secara umum, pollack zapaniruem baru, tidak kerupuk!

100-150 gram dicuci dan dikupas merah kering Film kacang cincang halus dalam blender. Untuk rasa bisa menambah bawang putih (lebih kering, jika Anda suka) daun ketumbar atau peterseli (jika Anda suka, lagi). Peras jus dari satu lemon atau jeruk nipis. Dipaksa off korban untuk memilih. Lemon akan lebih akrab, tambahkan kapur hidangan lebih catatan Asia.

Sekarang fillet plastuem pollock. Fillet dipotong-potong kira-kira sama, garam dan merica mereka.

Berikutnya, mengalahkan telur, merosot ke fillet, bertulang dengan baik dalam breading kacang dan... kirim ke dalam panci. Untuk memanggang cukup untuk goreng selama 3 sampai 4 menit di setiap sisi.

Bon appetit!

Bagaimana untuk menyimpan makanan di kulkas
Bagaimana untuk menyimpan makanan di kulkas

Hari keju jatuh pada saya. kaki lurus. Nah, hal itu terjadi, ya. Seseorang dari keju rumah terjeb...

Hidangan legendaris Soviet Tahun Baru - "resep yang sama" dibeku ikan
Hidangan legendaris Soviet Tahun Baru - "resep yang sama" dibeku ikan

Bagaimana menjijikkan itu adalah ikan Anda di aspic! Frasa ini telah selama bertahun-tahun hampir...

Tidak adil difitnah: Guna menepis tiga mitos tentang bahaya kentang
Tidak adil difitnah: Guna menepis tiga mitos tentang bahaya kentang

Setelah ada kentang. Normal, secara umum, akar, dan kemudian semua orang tahu - bahwa itu bukan s...

Instagram story viewer