Resep musim panas yang sangat tidak biasa dan sangat lezat untuk wafel Belgia tanpa pemanis. Adonannya didasarkan pada zucchini yang berair, dan ini adalah rasa yang benar-benar tak terlukiskan! Waffle sangat empuk dan enak, dengan kulit yang renyah. Tentu saja, wafel gurih ini paling baik disajikan hangat dengan krim asam, yogurt tanpa pemanis, atau saus putih berdasarkan itu. Mereka baik untuk sarapan dan sebagai camilan. Anak-anak dan orang dewasa dari segala usia menyukainya!
Wafel Zucchini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, dan produk yang Anda butuhkan adalah yang paling sederhana dan paling terjangkau.
Jika Anda memiliki waffle iron, cobalah resep wafel zucchini tanpa pemanis ini!
Bahan:
- zucchini - 700 gram
- tepung - 200 gram
- telur - 2 buah.
- krim asam (kefir) - 5 sdm. l.
- garam - 1,5 sdt. l.
Resep langkah demi langkah
1. Tiga zucchini muda dengan berat 700 g di parutan kasar. Jika biji zucchini sudah keras, maka harus dibuang.
2. Pecahkan 2 butir telur ke zucchini lusuh, tuangkan 1 sdt. l. garam, 5 sdm. l. krim asam atau kefir dengan kandungan lemak apa pun dan tuangkan sekitar 200 g tepung. Kami mencampur semuanya dengan baik. Jika zucchini mulai jus dan adonan menjadi cair, maka Anda perlu menambahkan sedikit tepung lagi.
3. Kami memanaskan setrika wafel ke suhu operasi dan untuk pertama kalinya melumasi sedikit dengan minyak bunga matahari. Letakkan adonan yang sudah disiapkan.
Tutup waffle iron dan panggang waffle sampai matang. Waktu memanggang tergantung pada model setrika wafel.
4. Kami mengeluarkan wafel yang sudah jadi di piring dan menyajikannya.
Wafel ini paling baik disajikan segera setelah dipanggang. Kemudian mereka akan renyah di luar dan lembut di dalam.
Wafel Zucchini dapat disajikan dengan krim asam atau saus lainnya. Mereka juga enak dimakan dengan sup, bukan roti.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com