Pembuka tomat musim panas yang harum dan sangat lezat untuk setiap hari. Ini adalah salah satu pilihan cepat untuk mengasinkan tomat. Tomat tidak biasa, sedikit pedas dan dengan rasa manis dan asam yang menyenangkan. Untuk menyiapkan hidangan pembuka seperti itu, Anda akan membutuhkan 5 menit waktu aktif dan hanya 20 menit untuk pengawetan. Pada saat Anda mengatur meja, makanan pembuka akan siap.
Pilihan hidangan pembuka ini sangat bagus untuk lauk apa pun, terutama hidangan daging. Ini juga bisa menjadi pengganti yang tidak biasa untuk salad sayuran musim panas.
Cobalah varian pembuka acar tomat cepat ini, sangat enak dan musim panas!
Bahan:
- tomat berukuran sedang - 5 buah.
- peterseli - 1 ikat
- bawang putih - 2 siung
- lada hitam giling
- minyak sayur - 3 sdm. l.
- cuka sari apel (Anda bisa menggunakan tabel 9%) - 1 sdm. l.
- Dijon mustard (Prancis) biji-bijian - 1 sdm. l.
- garam - 1/2 sdt. l.
- gula - 1/2 sdt. l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, siapkan tomat. Potong menjadi irisan setebal 1 cm. Tomat berukuran sedang dan berdaging keras paling cocok untuk hidangan pembuka ini.
Cincang halus seikat peterseli.
2. Tambahkan 0,5 sdt ke peterseli yang sudah disiapkan. garam, 0,5 sdt gula, 1 sdm. biji mustard atau mustard biasa. Di sini kita memeras 2 siung bawang putih melalui pers. Tambahkan lada hitam.
Tuang 1 sdm ke dalam campuran ini. l. cuka apel atau meja 9% dan 3 sdm. l. minyak sayur. Campur bumbu marinasi dengan baik.
3. Kami melapisi lingkaran tomat yang sudah disiapkan dengan rendaman di satu sisi dan menumpuknya di atas satu sama lain.
4. Masukkan tomat ke dalam wadah apa pun dan tutup dengan penutup atau cling film. Kami menaruh tomat yang disiapkan dengan cara ini di lemari es selama sekitar 20 menit sehingga diasinkan.
Kami mengeluarkan tomat yang sudah jadi dari lemari es dan menyajikannya di atas meja.
Pembuka tomat ternyata sangat enak, harum dengan manis dan asam di couscous. Makanan pembuka seperti itu dapat disiapkan setidaknya setiap hari, karena secara harfiah dibutuhkan 5 menit untuk menyiapkannya.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com