Irisan sayuran dari kubis muda akan menjadi pilihan sempurna untuk makan malam musim panas. Irisan kubis dengan keju menurut resep ini sangat empuk dan harum. Mereka sangat lezat saat hangat dan dengan krim asam atau yogurt kental tanpa pemanis. Ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu harian Anda selama musim sayur!
Irisan kubis ini disiapkan cukup cepat dan sama sekali tidak sulit. Kubis muda sendiri empuk dan tidak membutuhkan persiapan yang lama. Karena itu, hidangan seperti itu tidak akan memakan banyak waktu.
Di musim panas, pastikan untuk menyenangkan keluarga Anda dengan irisan kol yang lembut. Saya harap resep kubis ini akan berakar di dapur Anda.
Bahan:
- kubis muda - 700 g
- bawang - 1 buah.
- keju - 50 gram
- telur - 1 buah.
- tepung - 5 sdm. l.
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
- minyak bunga matahari untuk menggoreng
Resep langkah demi langkah
1. Satu kepala kubis dengan berat sekitar 700 g dipotong menjadi beberapa bagian. Garam sedikit air mendidih dan masukkan kubis cincang ke dalamnya.
Tutup panci dengan penutup dan masak kubis selama 3-4 menit.
2. Pindahkan kubis rebus ke saringan untuk mengalirkan air.
Saat kol sudah agak dingin dan kelebihan cairan telah keluar darinya, potong dengan pisau, biarkan batangnya.
3. Potong satu bawang menjadi kubus.
Goreng bawang cincang dalam sedikit minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
4. 50 gram tiga keju di parutan kasar.
5. Masukkan kubis cincang, bawang goreng, keju parut ke dalam mangkuk, pecahkan 1 butir telur di sini, tambahkan sedikit garam dan merica. Pada akhirnya, tambahkan sekitar 5 sendok makan tepung.
Kami mencampur semuanya dengan baik.
6. Kami membentuk irisan daging. Satu irisan daging - sekitar 1 sdm. l. massa kubis. Agar lebih mudah membentuk irisan daging, kami sedikit membasahi tangan kami dengan air.
Kami menaruh irisan daging di wajan panas dengan sedikit minyak bunga matahari.
7. Setelah irisan daging berwarna kecoklatan di satu sisi, balikkan ke sisi lain dan tutup dengan penutup.
Didihkan tertutup selama sekitar 3-4 menit.
Irisan daging siap disajikan di atas meja. Yang terbaik adalah menyajikan irisan daging ini panas dan dengan krim asam.
Irisan daging dari kol muda ternyata harum, empuk dan sangat enak. Irisan daging seperti itu dapat disajikan tidak hanya sebagai hidangan independen, tetapi juga sebagai lauk untuk daging.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com