Sangat sederhana dan sangat lezat! Buat sup ini untuk makan siang - ini tidak biasa dan semua orang akan menyukainya! Ya, dan memasaknya semudah mengupas pir: Saya berjanji dalam 20-30 menit sup akan siap.
Memasak:
Potong hati ayam menjadi dua, buang gumpalan darah, dan potong lemaknya. Namun, jika itu tidak mengganggu Anda, maka Anda bisa meninggalkannya.
Lelehkan sepotong kecil mentega dalam wajan, tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus. Setelah beberapa menit, tambahkan wortel (harus diparut atau dipotong dadu kecil). Kami juga menaruh hati ayam yang sudah disiapkan dengan sayuran. Garam, merica, dan goreng selama 5-7 menit, aduk sesekali.
Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam air mendidih. Kami menambahkan sedikit garam.
Lalu kita masukkan tumisan bawang bombay, wortel, dan hati ke dalam kaldu.
Dan sekarang tambahkan keju leleh.
PERHATIAN: kami tidak mengambil keju olahan dalam briket, tetapi keju olahan, yang dioleskan. Ini sangat penting! Karena keju inilah yang larut dengan baik dalam kaldu. Saya mengambil keju seperti "hochland" atau "presiden"
Masak semuanya bersama-sama selama sekitar 5 menit sampai kentang siap dan Anda bisa menuangkan sup ke dalam mangkuk.
Saya sarankan menyajikan sup keju ini dengan bumbu dan crouton roti putih. Sangat lezat!
Selamat makan, para pembaca yang budiman!
Bahan:
hati ayam - 300g
kentang - 3 buah
wortel - 1 buah.
bawang - 1 buah.
keju olahan - 200g
mentega - 30g
garam secukupnya
Merica untuk rasa
sayuran hijau dan crouton untuk disajikan
Lihat resep lainnya di saluran:
Jika Anda menyukai resep sup keju dengan hati ayam - suka dan berlangganan saluran. Terima kasih atas perhatian Anda!