Es krim cokelat di rumah sesuai resep sederhana tanpa pembuat krim, cokelat dan es krim. Es krim siap pakai memiliki rasa cokelat yang sangat menyenangkan, dan bahkan anak sekolah pun bisa memasaknya, resep yang sangat sederhana. Tonton video pendeknya dan buktikan sendiri
resep es krim coklat
DASAR PENYEMBUHAN
- Saya mencampur gula, bubuk kakao dan tepung jagung.
- Tambahkan susu dan aduk hingga rata.
- Pada api sedang sepanjang waktu, aduk, didihkan dan kentalkan. Setelah mendidih, masak selama 30 detik.
- Saya mematikan pemanas dan menutupi massa dengan film yang bersentuhan dengan permukaan.
- Saya memasukkan panci ke dalam air es untuk pendinginan cepat.
SUSU KENTAL
- 200 g susu kental suhu kamar campur rata dengan jus lemon (15 g). Ketika semuanya tercampur dengan baik - Anda bisa mengalahkannya.
- Saya mencampur custard dengan baik dan menambahkannya ke dalam susu kental. Tetap mencampur semuanya dengan baik. Opsional, Anda dapat menambahkan 1 sdt. rum atau esensi rum.
- Saya mengirim campuran ke freezer selama 30-40 menit.
- Setelah itu, campur, tuangkan es krim ke dalam wadah dan kirim ke freezer sampai benar-benar beku.
Es krim cokelat
Resep es krim coklat:
20 gr coklat bubuk
20 gr tepung maizena
20 gr gula pasir
300 g susu atau krim 10%
200 gr susu kental manis
15 gr air jeruk lemon