Ada banyak resep untuk salad Mimosa, tetapi opsi yang saya usulkan untuk memasak hari ini adalah yang paling enak untuk saya.
Halo semuanya! Nama saya Natalia dan saya senang menyambut Anda di saluran saya, Tasty Simply Fast!
Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk menyiapkan salad tuna yang sangat lezat dan berair.
Saladnya cerah dan indah, itu akan menghiasi meja pesta dengan sempurna!
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini.
Ayo masak
Cincang halus bawang.
Tambahkan ke 300 ml air murni
- 1 jam penuh sesendok garam
- 2 jam penuh sendok makan gula
- 2 sdm. sendok cuka 9%
Aduk hingga rata dan tambahkan bawang bombay ke dalam bumbu marinasi.
Kami meninggalkan bawang di atas meja, dan menyiapkan bahan-bahan lainnya sendiri.
Bagi 6 butir telur rebus menjadi putih dan kuningnya.
Gosok secara terpisah pada parutan kasar
- 6 protein
- 4 kuning telur, dan sisakan 2 kuning telur, nanti akan menghiasi bagian atas salad
- kentang rebus
- wortel rebus
- satu apel asam manis tanpa kulit
Parut di parutan halus
- Keju keras
Untuk salad, saya menggunakan tuna kalengan dalam minyak. Tiriskan minyaknya, dan taruh tuna di piring.
- Hancurkan tuna menjadi potongan-potongan kecil dengan garpu
- krayon memotong seikat dill. Saya memotong bulu dill, tidak ada batang yang keras
- garam rendaman dengan bawang acar, dan peras bawang
Ini melengkapi semua persiapan, kita akan membentuk salad.
Ayo buat salad
Pasang cincin split dan film asetat di piring.
- taruh kentang parut di lapisan pertama
Untuk mencegah lapisan kentang menjadi kering, saya menyebarkan beberapa kentang dan menutupinya dengan mayones yang halus.
Saya menyebarkan bagian kedua kentang dan menutupinya lagi dengan mayones yang halus.
- olesi mayonaise dengan sendok, ratakan sedikit lapisan kentangnya
- ratakan setengah dari tuna di atas kentang
- ratakan setengah dari acar bawang pada tuna
- olesi sisa tuna secara merata pada bawang bombay
- ratakan sisa acar bawang pada tuna, tutupi bawang dengan mayones yang halus
- sebarkan dill secara merata di atas mayones mesh, tutup dill dengan mayones mesh halus
- sebarkan wortel parut secara merata di atas jaring mayones. Tutupi wortel dengan mayones dan ratakan
- ratakan parutan apel pada wortel. Tutupi apel dengan mayones dan ratakan
- meratakan protein parut pada apel. Tutupi protein dengan mayones dan level
- oleskan parutan kuning telur secara merata pada bagian putihnya. Tutupi kuning telur dengan mayones halus
- taburi keju parut secara merata di atas mayones mesh. Lapisi keju dengan mayones dan ratakan
Hiasi bagian atasnya dengan dill dan kuning telur.
Untuk ini
- cincang halus 20 gram tangkai dill
- parut halus 2 kuning telur
Tutupi tempat kita akan mengolesi kuning telur dengan kertas roti. Isi tempat kosong dengan dill.
Kami menghapus kertas perkamen dan mengisi ruang ini dengan kuning parut.
Kami mengeluarkan salad di lemari es dan menyeduh selama 2-3 jam. Anda bisa menyiapkan salad di malam hari dan mendinginkannya semalaman.
Bebaskan salad dari cincin dan film asetat sebelum disajikan.
Salad sudah siap dan siap disajikan. Saladnya sangat enak, saya sarankan Anda memasaknya!
Saya merebus kentang dan wortel dalam seragam mereka, dan garam selama memasak. Karena itu, ketika saya membuat salad, saya tidak menambahkan garam apa pun. Jika selama memasak Anda tidak mengasinkan sayuran, maka Anda bisa sedikit mengasinkan kentang selama perakitan.
Bahan-bahan dirancang untuk salad dengan diameter 18 cm, tinggi 7,5 cm, berat 1800 gram.
- 270 gram tuna kalengan dalam minyak (berat bersih tanpa minyak)
- 100 gram (1-2 pcs.) Bawang bombay
- 50 gram (seikat) dill
- 6 protein
- 4 kuning telur
- 300 gram (4-5 pcs.) Kentang rebus
- 200 gram (2-3 pcs.) Wortel rebus
- 130 gram (1 pc.) Apel asam manis ukuran sedang (berat bersih tanpa kulit dan inti)
- 100 gram keju keras
- 280 gram mayones
Untuk dekorasi
- 20 gram adas
- 2 kuning telur
Untuk bumbunya
- 300 gram (ml) air
- 1 jam sendok garam
- 2 jam sendok makan gula
- 2 sdm. sendok cuka 9%
Jika Anda memilih salad yang lezat dan mudah disiapkan untuk meja pesta, maka saya sarankan Anda juga memperhatikan salad lain di saluran saya.