Resep yang sangat baik untuk teh buatan sendiri untuk setiap hari. Bagel rapuh yang lezat di atas adonan dadih yang diisi dengan susu kental dan kacang asin. Ini adalah kombinasi bombastis!
Bagel ini akan menarik bagi semua orang di rumah. Mereka cocok untuk kopi atau teh pagi, dan untuk camilan dengan susu untuk anak-anak.
Mereka disiapkan cukup sederhana dari produk yang sangat terjangkau. Untuk menghemat waktu, adonan bisa disiapkan di malam hari. Jika Anda memiliki keluarga besar, maka saya sarankan menyiapkan porsi ganda sekaligus.
Semua orang akan menyukai kue-kue harum seperti itu dengan kacang untuk teh! Pastikan untuk mencoba bagel kacang ini, sederhana dan enak.
Bahan-bahan:
Adonan:
- tepung - 220 g
- keju cottage - 200 g
- mentega - 180 g
Isian:
- susu kental rebus - 250 g
- kacang asin panggang - 100 g
- gula icing - 30 g
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan adonan.
Masukkan 180 g mentega lunak dan 200 g keju cottage ke dalam mangkuk. Campur semuanya dengan sendok sampai rata. Keju cottage dapat digunakan dengan kandungan lemak apa pun.
2. Tuang sekitar 220 g tepung ke dalam massa ini. Campur semuanya terlebih dahulu dengan sendok, lalu dengan tangan Anda. Jangan masukkan semua tepung sekaligus. Tambahkan dalam porsi dan lihat konsistensi adonan. Adonan harus lembut, plastik dan menjaga bentuknya dengan baik.
3. Bungkus adonan yang sudah jadi dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 1 jam. Anda juga bisa meninggalkan adonan di lemari es semalaman.
4. Anda membutuhkan kacang tanah untuk isian. Tuang 100 g kacang asin panggang ke dalam chopper. Giling sedikit, tetapi tidak menjadi tepung, tetapi agar potongan yang cukup besar tetap ada.
5. Adonan yang sudah dingin, bagi menjadi 3 bagian yang kira-kira sama.
Gulung setiap bagian menjadi lingkaran setebal 3 mm.
6. Lumasi adonan yang digulung dengan lapisan tipis susu kental rebus. Agar susu kental menyebar lebih baik, Anda perlu menghangatkannya sedikit di microwave dan mengaduknya. Secara total, Anda membutuhkan 250 g susu kental rebus.
Kami membagi lingkaran yang dihasilkan dengan pisau terlebih dahulu menjadi empat bagian, dan kemudian setiap kuartal menjadi tiga lagi. Seharusnya ada 12 segitiga.
7. Taburi setiap bagian di atasnya dengan kacang cincang.
Kami memutar bagel.
8. Pindahkan gulungan ke loyang yang dilapisi kertas roti. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama sekitar 25-30 menit.
9. Kami mengeluarkan bagel yang sudah jadi dari oven dan membiarkannya dingin. Taburi bagel dingin dengan gula bubuk dan sajikan.
Bagel itu ternyata sangat enak, harum, dan indah. Mereka disiapkan dengan mudah dan cukup cepat. Jika Anda memiliki keluarga besar, maka masaklah dalam porsi ganda sekaligus. Ini enak.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com