Pancake dalam oven. Anda tidak perlu berdiri di dekat kompor, ternyata banyak dan enak. Anda bisa menambahkan buah, kacang, atau cokelat apa saja, dan sajikan dengan selai asam atau saus vanila. Resepnya sudah berakar di dapur saya belum lama ini, tetapi sudah berhasil menyebar di antara pacar saya.
***************************
Resep:
kefir -400ml
telur -4 pcs
tepung -300g
baking powder -2h.l
vanillin - 1 bungkus
mentega -50g
garam -1 / 2 sdt.
gula -2 sdm
kenari -30g
coklat -40g
Untuk saus vanila:
susu -200ml
gula -1-2 sdt.
saus vanila "Haas" -1 bungkus
METODE MEMASAK
Jadi kami menuangkan 400 ml kefir ke dalam mangkuk, pecahkan 4 butir telur, tambahkan setengah sdt. garam 2-3 sdm Sahara, tambahkan vanillin, campur dengan mixer, takar 300 gram tepung, tambahkan 2 sdt. bubuk pengembang, mencampur. Lelehkan 50 gram mentega dan tuang ke dalam adonan, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder, aduk dengan mixer hingga adonan kalis.
Kami mengambil loyang standar dari oven, menutupinya dengan kertas roti, saya memiliki loyang tanpa minyak, jadi saya tidak mengolesnya. Kami mendistribusikan adonan. Potong kenari dengan pisau dan potong cokelat dengan pisau. Sekarang taburi setengah adonan dengan kacang, setengahnya dengan cokelat, Anda bisa menaburkan apel, pisang, atau beri.
Kami memasukkan oven dan memanggang pada 180 derajat selama 20 menit atau navigasikan dengan oven Anda.
Selama waktu ini, kami akan menyiapkan saus vanila, tuangkan 200 ml susu ke dalam panci, tambahkan 1 sdm gula, tambahkan campuran yang sudah jadi untuk saus vanila, campur dengan pengocok agar tidak ada gumpalan, nyalakan api dan aduk terus, masak sampai penebalan. Dibutuhkan sekitar 1 menit setelah mendidih. Angkat dan biarkan saus agak dingin.
Kami mengeluarkan, mengeluarkan kertas, memotong ujungnya dan memotongnya panas menjadi kotak. Tentu saja, rasanya berbeda dengan pancake tradisional yang dimasak di wajan, lebih mengingatkan saya pada pancake baik dalam retakan maupun rasanya.
Sajikan dengan saus vanilla atau bisa disajikan dengan selai asam atau susu kental manis.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya sarankan melihat resep kue keju di oven:
dan resep pancake yang sukses dalam wajan