Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda👍!
Memasak pasta adalah hal yang sederhana. Tapi, mungkin, setiap ibu rumah tangga setidaknya pernah menemukan fakta bahwa pasta direbus atau lengket setelah dimasak.
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda cara yang bagus untuk menyiapkan pasta untuk lauk yang akan membantu Anda menghindari hal ini.
Pastanya utuh dan tidak lengket menjadi bubur.
Dalam hal ini, Anda hanya membutuhkan wajan.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
Pasta (bentuk apa saja) - 200 g
Mentega - 20 g
Air - 700 ml
Garam, rempah-rempah secukupnya.
Ayo mulai memasak... ️⤵️⤵️
Semuanya sangat sederhana. Masukkan sepotong mentega ke dalam wajan dan nyalakan api besar. Secara bertahap, mentega akan mulai meleleh dan sedikit berbusa.
Segera setelah potongan benar-benar meleleh, tuangkan pasta kering ke dalam panci. Itu sekitar 2 cangkir bahan makanan jika Anda tidak memiliki timbangan. Jika pastanya kecil, maka volumenya akan sedikit lebih sedikit. Bagaimanapun, dalam hidangan ini tidak perlu benar-benar mengamati proporsinya, Anda bisa memperhatikan semuanya. Goreng pasta dengan api sedang-tinggi selama beberapa menit. Jangan lupa untuk mengaduknya agar kerak berwarna cokelat keemasan terbentuk di semua sisi.
Pada titik ini, Anda harus menyiapkan air mendidih yang curam. Tuang secukupnya hingga air menutupi pasta sepenuhnya. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya (saya pakai satu garam).
Selanjutnya, tutup pasta dengan penutup, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 7-9 menit (waktu memasak yang tepat dapat ditemukan pada paket). Selama waktu ini, semua air harus mendidih. Hanya pasta kemerahan, tidak lengket dan sangat lezat yang akan tersisa.
Semuanya sudah siap, tinggal menyajikan lauk lezat kami ke meja. Secara pribadi, saya lebih menyukai metode memasak ini daripada yang tradisional dalam panci.
LEMBAR FOTO DI SAMPING-> -> -> -> ->
Masak, cicipi, selamat makan!
******************************************
Salam hangat, Oksana!