Makanan penutup terbaik dan terpopuler di musim panas, tentu saja, es krim. Toko-toko memiliki banyak pilihan es krim untuk setiap selera. Namun, komposisinya sangat sering jauh dari alami.
Karena itu, saya sarankan membuat es krim yang enak di rumah. Yang kita butuhkan hanyalah krim, stroberi, dan sedikit kesabaran. Es krim strawberry buatan sendiri ini ternyata sangat enak dan dengan komposisi yang natural. Kombinasi klasik stroberi dan krim selalu menang-menang. Es krim ini sangat menyegarkan, rasanya cukup manis dan sangat lembut. Dan persiapannya sangat sederhana.
Ngomong-ngomong, stroberi dalam resep ini dapat dengan aman diganti dengan buah dan buah musiman apa pun. Anda juga bisa menggunakan buah beri beku.
Cobalah makanan penutup musim panas ini dan Anda tidak akan ingin membeli es krim di toko lagi!
Bahan:
- krim 30-35% - 200 ml
- stroberi - 200 g
- gula icing - 6 sdm. l.
Resep langkah demi langkah
1. Tuang 200 g stroberi segar ke dalam mangkuk blender dan tambahkan 3 sdm. l. gula icing. Kami haluskan semuanya dengan blender hingga halus. Di musim dingin, Anda dapat menggunakan stroberi beku alih-alih yang segar.
2. Tuang 200 ml krim ke dalam mangkuk mixer dengan kandungan lemak minimal 30%. Mulailah mengocok krim dengan kecepatan rendah dan secara bertahap tingkatkan hingga maksimal. Krim harus dingin, hanya dari lemari es, dan mangkuk serta kocokan bersih dan kering.
Saat krim mulai mengental, tambahkan 3 sdm. gula icing dan terus kocok.
3. Tuang sekitar 4 bagian stroberi yang sudah dihaluskan ke dalam krim kocok dan aduk perlahan dengan spatula.
4. Tuang pure stroberi ke dalam kaleng es krim. Kami mengisinya dengan pure stroberi sekitar sepertiga.
Letakkan krim kocok yang sudah disiapkan di atas pure stroberi.
5. Kami memasukkan tongkat.
Jika tidak ada cetakan seperti itu, maka es krim dapat dibekukan dalam kertas atau gelas plastik sekali pakai. Jangan gunakan barang pecah belah karena dapat pecah.
Masukkan es krim ke dalam kaleng di dalam freezer selama beberapa jam.
6. Es krim sudah siap, agar lebih mudah mendapatkannya, kami mencelupkan cetakan ke dalam air panas selama beberapa detik.
Es krim stroberi ternyata sangat enak dan dingin, pas untuk hari musim panas yang terik.
Pastikan untuk menyiapkan es krim buatan sendiri, makanan penutup alami seperti itu akan mengejutkan dan menyenangkan semua orang yang Anda cintai, terutama anak-anak. Juga, es krim semacam itu dapat disiapkan dengan buah atau buah lainnya.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com