Hai teman! Berikut adalah beberapa trik pelabelan makanan yang ingin saya bagikan kepada Anda.
Nilai gizi makanan
Label informasi nutrisi sering ditampilkan sebagai panel atau kisi di bagian belakang atau samping kemasan.
Jenis label ini mencakup informasi energi yang dinyatakan dalam kilokalori (kkal) dan kilojoule (kJ) untuk lemak, lemak jenuh, karbohidrat, gula, protein, garam, mineral, dan vitamin.
Ini juga dapat memberikan informasi tambahan tentang nutrisi tertentu, seperti serat. Semua informasi nutrisi biasanya diberikan per 100 gram.
Jika protein, lemak, atau karbohidrat dalam suatu produk tidak melebihi 2% dari kebutuhan harian rata-rata orang dewasa, jumlahnya tidak dicantumkan pada label.
Bagaimana Anda tahu jika makanan Anda tinggi lemak, lemak jenuh, gula, atau garam?
Lemak total
- Tinggi: Lebih dari 17,5 gram lemak per 100 gram
- Rendah: 3 g lemak atau kurang per 100 g
Lemak jenuh
- Tinggi: Lebih dari 5 g lemak jenuh per 100 g
- Rendah: 1,5 g lemak jenuh atau kurang per 100 g
Gula
- Tinggi: Lebih dari 22,5 g total gula per 100 g
- Rendah: 5 g gula total atau kurang per 100 g
Garam
- Tinggi: Lebih dari 1,5 gram garam per 100 gram (atau 0,6 gram natrium)
- Rendah: 0,3 g garam atau kurang per 100 g (atau 0,1 g natrium)
EAC - (Kesesuaian Eurasia) "Kesesuaian Eurasia". Tanda ini menandai produk yang telah lulus pemeriksaan Serikat Pabean, yang meliputi Rusia, Belarus, Kazakhstan, Armenia, dan yang berasal dari luar negeri.
Label Informasi Nutrisi Lampu Lalu Lintas
Sebagian besar supermarket besar dan banyak produsen makanan juga menampilkan informasi nutrisi di bagian depan makanan kemasan. Ini sangat berguna ketika Anda ingin membandingkan item makanan yang berbeda secara sekilas.
16 dasar diet seimbang untuk memperpanjang usia muda
17 makanan untuk dimakan untuk membersihkan arteri Anda
Ramuan awet muda - apa yang perlu Anda makan agar awet muda
Singkatnya, semakin banyak sayuran pada label, semakin sehat pilihannya. Jika Anda membeli makanan yang mengatakan segalanya atau sebagian besar berwarna hijau pada labelnya, Anda langsung tahu bahwa itu adalah pilihan yang lebih sehat.
Produsen sekarang memberi label produk secara sukarela. Tetapi setelah persetujuan GOST, prosedur ini dengan "lampu lalu lintas" akan menjadi wajib.
Pastikan untuk memeriksa umur simpan dan penjualan produk.