Ini adalah salad kubis Cina yang segar dan kaya vitamin tanpa saus mayones. Bahan-bahan untuknya sesederhana mungkin, tetapi ternyata sangat enak.
Kubis peking dan wortel segar cocok dengan apel segar. Dan saus mustard dalam minyak zaitun sangat menyeimbangkan seluruh rasa.
Salad kubis Peking ini disiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 5-7 menit. Ini sempurna untuk penggunaan sehari-hari. Juga, salad sayuran segar tanpa mayones cocok untuk menu tanpa lemak dan nutrisi yang tepat.
Pastikan untuk memasukkan salad kubis Cina ini ke dalam menu harian Anda.
Bahan:
- Kubis Peking - 1/2 kepala kubis
- apel - 1 buah.
- wortel - 1 buah.
- cuka sari apel (jus lemon) - 1 sdm. l.
Pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun - 2 sdm. l.
- biji mustard - 1 sdt l.
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Kami mengambil setengah kol kubis Peking, memotongnya menjadi dua dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Tiga wortel segar di parutan kasar.
2. Satu apel, kupas dan inti. Potong apel yang sudah dikupas menjadi kubus.
3. Tuang 1 sendok makan ke apel. cuka sari apel. Cuka bisa diganti dengan jus lemon.
Kami mencampur semuanya. Ini dilakukan agar apel tidak menjadi gelap dan pada saat yang sama cuka memberi salad rasa asam yang menyenangkan.
4. Memasak saus salad.
Tuang garam ke dalam mangkuk terpisah secukupnya, saya ambil sekitar seperempat sendok makan garam, tambahkan 1 sendok teh sesendok biji mustard atau biasa, merica secukupnya dan tuangkan 2 sdm. minyak zaitun, itu bisa diganti sayur-mayur. Campur semuanya dengan baik sampai diperoleh saus yang homogen.
5. Masukkan kubis Peking yang sudah disiapkan, wortel parut, dan apel cincang ke dalam mangkuk besar.
Bumbui salad dengan saus yang dimasak
6. Campur semuanya dengan baik.
Salad dengan kubis Cina, wortel, dan apel ternyata sangat lezat, kaya vitamin, dan ringan. Pastikan untuk memasaknya, sangat sederhana.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com