Saya mengambil sosis, kentang tumbuk, dan memasak pai "malas" seperti itu: Saya tidak menguleni adonan pada saat yang sama

Admin

click fraud protection

✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!

✅ 👌 Apa yang bisa lebih enak dari makanan panggang panas buatan sendiri? Meskipun itu tidak terlalu berguna!

Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk memasak pai malas, yang tidak perlu diuleni adonan. Dan sebagai isian, Anda bisa menggunakan sosis biasa dan kentang tumbuk - ternyata sangat memuaskan dan aromatik.

Saya mengambil sosis, kentang tumbuk dan memasak pai "malas" seperti itu: Saya tidak menguleni adonan pada saat yang sama

Untuk membuat sepiring penuh pai malas ini aku butuh waktu sekitar setengah jam! Untuk camilannya, Anda bisa menggunakan kentang tumbuk kemarin atau memasaknya dari awal lalu dinginkan sebentar. Ideal untuk makan siang daripada roti atau camilan.

Cobalah - ini sangat enak! 🥰

📕Untuk membuat pai "malas", Anda membutuhkan: 🍲

Kentang - 1 kg
Lavash tipis - 1-2 pcs. (tergantung ukurannya)
Sosis - 300 g
Telur ayam (besar) - 3 pcs.
Pati (kentang atau jagung) - 2 sdm. l.
Tepung terigu - 4 sdm. l.
Susu - 2-3 sdm. l.
Garam - 1 sdt l.
Minyak bunga matahari yang dimurnikan - untuk menggoreng "pai".

👨🏻‍🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️

Pertama-tama, mari kita siapkan kentang tumbuk untuk isiannya (seperti yang saya katakan, bisa digunakan kemarin kentang tumbuk) untuk ini, kupas kentang, potong dan rebus dalam air asin sampai kesiapan. Selanjutnya, tiriskan air dan uleni kentang yang masih panas dengan garpu atau hancurkan kentang tumbuk. Jika massa ternyata kering, tambahkan sedikit susu atau krim asam (yang mana). Anda juga bisa menambahkan mentega. Tapi kentang tumbuk seharusnya tidak terlalu cair pada akhirnya! Dan biarkan kentang tumbuk benar-benar dingin.

Sekarang kita ambil roti pita, jika ukurannya terlalu besar, kita potong menjadi beberapa lapisan sedikit lebih besar dari lembar album. Pada setiap lapisan kami menempatkan sejumlah kentang tumbuk matang dan mendistribusikannya secara merata dalam lapisan yang tidak terlalu tebal.

Selanjutnya, ambil sosis, keluarkan cangkangnya dan letakkan di sepanjang satu sisi berturut-turut.

Kami menggulung menjadi gulungan yang ketat.

Potong-potong setebal 5-7 cm. Kami mengulangi hal yang sama dengan semua produk yang tersisa.

Sekarang kami sedang menyiapkan adonan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan susu. Jika diinginkan, tambahkan lada hitam dan / atau bumbu lain untuk menambah rasa.

Tuang tepung dan kanji dalam porsi tertentu. Anda hanya bisa menambahkan satu tepung, tetapi saat Anda menambahkan pati, makanan yang dipanggang tetap lembut untuk waktu yang lama. Kami mencampur adonan dengan pengocok, mencoba menghilangkan gumpalan terkecil. Adonan yang sudah jadi harus berubah menjadi menuangkan, membungkus, tidak terlalu padat.

Sekarang, satu per satu, kami mengambil pai "malas" yang kami siapkan dan mencelupkannya ke dalam adonan.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan oleskan pai "malas". Goreng di 2 sisi sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah.

Taruh adonan goreng di atas serbet kertas untuk menghilangkan lemak berlebih dari permukaan.

LEMBAR FOTO DI SISI-> -> -> -> ->

ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Pai malas itu enak dan memuaskan. Saya pikir Anda dapat bereksperimen dan memasaknya dengan isian yang berbeda - keju, ayam asap, jamur, dll. Masak, cicipi, Selamat makan!

******************************************

Hormat kami, Oksana!

Efektif dan minuman lezat, kapal pembersih
Efektif dan minuman lezat, kapal pembersih

Apa yang paling berry berharga bagi kapal-kapal kami? Blueberry! Ini membersihkan sistem peredara...

SALAD dengan Ayam dan TSUKINI! Ini enak!
SALAD dengan Ayam dan TSUKINI! Ini enak!

Salad dengan Fillet Ayam dan ZucchiniSalad dengan Fillet Ayam dan ZucchiniAnda pasti akan menyuka...

Instagram story viewer