Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Menjaga rahasia resep seperti itu adalah kejahatan nyata! Oleh karena itu, saya tidak dapat tidak membaginya dengan Anda. Suatu hari saya dan suami saya berkunjung, nyonya rumah menyiapkan banyak hal yang enak dan menarik, kue ini paling mengesankan saya. Isian berlapis-lapis, adonan renyah dan aromanya enak... sesampainya di rumah, saya tidak bisa menahan diri untuk membuat pie ini.
Kami mulai memasak pai dengan isian. Dalam minyak sayur, saya menumis bawang bombay yang dipotong dadu. Bawang harus dibuat transparan, pastikan garam dan merica.
Selanjutnya, di wajan yang sama, saya menggoreng jamur, saya punya sampanye. Mereka juga perlu merica dan garam di awal memasak.
Kemudian setelah jamur siap kita pindahkan ke piring dan kirim ayam cincang ke wajan, saya tidak menambahkan minyak sayur. Saya memasak daging cincang sampai setengah matang, saya tidak boleh menggorengnya.
Setelah semua bahan isian kami mendingin, Anda bisa mulai "merakit" kuenya.
Saya menggunakan puff pastry bebas ragi. Ratakan adonan menjadi persegi panjang kecil dan taruh daging cincang di tengahnya seperti terlihat pada foto 👇.
Selanjutnya, saya taruh keju parut agar juiciness, tetapi ini tidak perlu, dagingnya akan enak dan juicy.
Di atas keju saya meletakkan jamur yang dicampur dengan bawang dan keju lagi (wajib).
Sekarang Anda perlu memotong adonan dari sisi secara miring seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini 👇
Dan meletakkan potongan-potongan adonan di atas satu sama lain "menutup" pai. Ternyata kuncir yang indah.
Saya mengolesi pai dengan campuran kuning telur dan susu dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit.
Anda perlu makan pai segera saat masih panas, tetapi juga sangat enak saat dingin, pastikan untuk mencobanya.
Bahan untuk 1 buah pie:
250 gram adonan, 200 gram daging cincang, 150 gram jamur, 50 gram keju, 1 bawang bombay kecil.
Baca juga: Potongan daging olahan sesuai dengan resep baru. Ternyata tidak biasa dan sangat enak (saya bagikan)
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!