Disebut cupcake karena ada tiga bahan utama dan masing-masing membutuhkan satu gelas (masing-masing 200g). Karena itu, mengingat resepnya sangatlah mudah. Cupcake itu ternyata sangat enak, saya sering memasaknya. Dengan teh atau kopi kita makan dengan sangat cepat, tidak ada remah yang tersisa!
Bahan:
telur
Gula
minyak
tepung
kulit lemon dan jus
remah roti
Kami mengambil 200 gram mentega atau margarin untuk dipanggang. Mentega harus lembut, jadi kita keluarkan terlebih dahulu dari lemari es dan biarkan sebentar pada suhu ruangan.
Kocok mentega dengan 200 g gula. Kami menambahkan gula dalam beberapa bagian, tidak sekaligus. Kemudian tambahkan 4 kuning telur satu per satu dan kocok hingga rata.
Sekarang masukkan 200 g tepung (pastikan untuk diayak), jus setengah lemon dan kulit lemon ke dalam campuran minyak. Selain lemon, Anda bisa menambahkan kismis atau kenari tumbuk. Anda bisa saja gula vanillin atau vanilla.
Kocok putih telur secara terpisah. Kocok hingga terbentuk busa yang kuat. Setelah itu, hati-hati tambahkan protein ke dalam adonan, aduk sedikit.
Olesi loyang dengan mentega, taburi dengan remah roti dan olesi adonan. Masukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (t 180-200 derajat).
Setelah 45-50 menit, kue mangkuk tiga cangkir sudah siap. Ternyata sangat enak dan aromatik. Saya merekomendasikan resep dari lubuk hati saya! Selamat makan, teman!
Baca juga: Cara memasak rastagai dengan ikan kaleng dan nasi. Enak dan sederhana
Jika Anda menyukai resep cupcake, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel tersebut agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!