Acar mentimun Korea: para tamu jangan tinggalkan saya sendiri sampai mereka tahu resep camilan ini

Admin

click fraud protection

Saya ingin menyampaikan kepada Anda hidangan pembuka yang cepat, mudah disiapkan, dan sangat lezat yang terbuat dari mentimun segar biasa. Jika Anda memasak mentimun ini dan meletakkannya di depan para tamu, mereka akan tersapu dari meja dalam hitungan menit, dan Anda tidak akan ditinggalkan sendirian sampai mereka mengetahui resepnya. Hidangan pembuka ini sempurna untuk semua minuman keras, jadi pria menyukainya. Pastikan untuk memasak, Anda pasti akan menyukainya.

Bahan:

Ketimun - 700 g

Wortel - 100 g

Garam - 1,5 sdt

Gula - 2-3 sdt

Cuka anggur putih - 2 sendok makan

Minyak tanpa lemak - 3 sendok makan

Kecap - 2 sendok makan

Cabai - secukupnya

Ch.m. lada - rasa

Bawang putih - opsional

Bumbu untuk wortel Korea - 1 sendok makan

Resep langkah demi langkah:

 Langkah 1 dari 11
Langkah 1 dari 11

Untuk membuat acar ala Korea, siapkan semua makanan yang dibutuhkan sesuai daftar. Kupas wortel, cuci dengan air mengalir bersama mentimun.

Langkah 2 dari 11
Langkah 2 dari 11

Di parutan khusus, parut wortel dengan irisan tipis, taruh dalam mangkuk dalam. Taburi dengan sedikit gula, ingat sebentar dengan tangan Anda, sisihkan.

Langkah 3 dari 11
Langkah 3 dari 11

Hapus ekor pada mentimun dan potong menjadi irisan 1/2 inci. Masukkan juga ke dalam mangkuk, taburi dengan semua garam, dan biarkan setidaknya selama 30 menit. Jangan lewati langkah ini dalam hal apapun.

Langkah 4 dari 11
Langkah 4 dari 11

Setelah beberapa lama akan keluar banyak cairan dari ketimun, perlu dikeringkan, garam berlebih juga akan hilang bersama air.

Langkah 5 dari 11
Langkah 5 dari 11

Sekarang gabungkan wortel dan mentimun. Taburi dengan bumbu wortel Korea. Jika Anda tidak punya, tambahkan ketumbar (tanah atau kacang polong). Tambahkan sisa gula.

Saya tidak menambahkan bawang putih karena ada dalam bentuk bubuk di bumbu. Jika Anda menyukai aromanya dan rasanya yang menonjol, maka pastikan untuk memasukkannya dalam bentuk bubur.

Langkah 6 dari 11
Langkah 6 dari 11

Sekarang Anda perlu menuangkan kecap, saya menggunakan garam yang sudah dikurangi.

Langkah 7 dari 11
Langkah 7 dari 11

Kemudian tambahkan cuka anggur putih.

Langkah 8 dari 11
Langkah 8 dari 11

Panaskan minyak olahan tanpa lemak dalam microwave selama 1-2 menit, tetapi jangan sampai mendidih, tuangkan ke dalam mentimun.

Langkah 9 dari 11
Langkah 9 dari 11

Potong paprika pedas sesuka Anda, pindahkan ke camilan.

Langkah 10 dari 11
Langkah 10 dari 11

Campur semuanya dengan seksama, biarkan meresap selama 2 jam. Aduk salad dari waktu ke waktu agar setiap irisan mentimun meresap secara merata.

Langkah 11 dari 11
Langkah 11 dari 11

Tiriskan marinade dari camilan yang sudah jadi, bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Nikmati!

Penulis: Tatiana Chudovskaya

Artikel menarik:

Dokter menyebutkan 7 makanan terpenting untuk wanita di atas 45 tahun
5 makanan yang melemahkan usus orang dewasa
6 kombinasi makanan dan obat ini bisa mematikan

Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!

Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)

Teman dan pembantu Anda, Vilkin!

Makanan Ringan Super untuk Meja Meriah! Puding Yorkshire dengan jamur
Makanan Ringan Super untuk Meja Meriah! Puding Yorkshire dengan jamur

Puding Yorkshire dengan jamurPuding Yorkshire mudah disiapkan, tetapi terlihat sangat orisinal. C...

Setiap minggu saya membeli jamur di pasar: Saya tunjukkan jenis "enak" apa yang saya masak dari mereka
Setiap minggu saya membeli jamur di pasar: Saya tunjukkan jenis "enak" apa yang saya masak dari mereka

Foto oleh penulis saluranHalo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran s...

Instagram story viewer